Design: Das Messer besteht aus Wolframkarbid, einem der härtesten Metalle. Es verwittert nicht und verblasst nicht wie Stahl und kann lange Zeit ohne Nachschärfung verwendet werden. Es ist auf eine bestimmte Kante geschärft, sodass es Ton wie Butter durchschneidet. Diese Form des Werkzeugs eignet sich ideal für die präzise Bearbeitung kleiner Töpfe und das Entfernen von Ton aus den Füßen.
Achtung: Das Messer besteht aus einem Material, das sehr hart und langlebig ist. Es bleibt also lange scharf. Man kann es nicht in den Fingern biegen. Aufgrund dessen ist es jedoch spröde und kann beim Verrutschen auf den Boden zerreißen, ähnlich wie Porzellan. Bitte seien Sie bei der Verwendung vorsichtig und achten Sie stets darauf, dass es nicht versehentlich vom Tisch rutscht. Außerdem dürfen Sie es nicht gegen Stahl oder andere Werkzeuge stoßen. Lassen Sie es bitte nicht in Wasser tauchen, waschen Sie es nach der Verwendung schnell und trocknen Sie es ab. Bewahren Sie es in der mit mir gelieferten Schachtel oder in einer mit Schaumstoff gefüllten Schachtel auf.
Schärfen: Die Werkzeuge sind extrem scharf und langlebig, aber nach Monaten regelmäßiger Verwendung können sie etwas abnutzen. Um ihre hohe Schneidleistung zu erhalten, verwenden Sie bei Bedarf eine feine (400-Raster oder feinerere) Diamantspitze oder, falls Sie keine haben, einfach ein gutes Schleifpapier. Schneiden Sie die Innenseite des Werkzeugs so, dass die Außenfläche abgeschrägt ist und nicht geschärft werden muss.
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